いちご大福

　31日で辞めてしまう人に　いちご大福を・・・。


　白玉粉　２００ｇに　水を少しずつ加えダマがなくなればよい
　蒸し器に濡れフキンを敷き　生地を入れ　15分　蒸す
　蒸している間に　いちごをこしあんで包む
　鍋に　生地を入れ　水を加えながら　透明になり伸びるようになるまで　こねる
　あらねつがとれたら　片栗粉に伸ばし　12等分した生地で丸めていく。

　　　　　


レシピは　いい加減です＾＾；