友の母の 漬けしラッキョウ 酒すすむ
この甘酢漬けラッキョウ、酢のほどほどのまろやかさと切れ、それに、鷹の爪の赤には参りました。写真にも映えると思い、ワンショット。わが奥さんのお友達のお母さんの手作りとのこと。市販の物とは一味も二味も違い、お会いもしていない御母堂のお人柄がなんとなく感じられるラッキョウ、でした・・・
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