ぢゃんぼ餅（両棒餅）鹿児島には美味しい郷土菓子が沢山あります。今日は、名物ぢゃんぼ餅を紹介します。米や上新粉で作った楕円形のお餅・団子に竹串を２本差して、それにとろみのある甘い醤油のたれをかけます。昔、鹿児島市磯海岸の磯海水浴場にいったときには、平田屋でぢゃんぼ餅を食べるのが楽しみでした。現在は、仙巌園、鹿児島中央駅お土産横丁、鹿児島空港売店などでぢゃんぼ餅を食べたり、購入できます。一折 . . . 本文を読む
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只今減量中です 75歳の後期高齢者です。最近血圧が急上昇して（100‐160）の高血圧症になっていました。血圧をさげる対策として(高血圧協会推奨1日塩分６g以下）を実践していました。減塩対策だけでは血圧を下げるのに十分とはいえません。かかりつけ医院で、血圧の薬は2.5倍に処方してもらいました。減量に挑戦 血圧を下げるには、体重を下げるのが効果的であることをYouTu . . . 本文を読む
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南洲墓地巡りその２南洲墓地には、年に何回か見物に行きます。静かな環境の中、西南戦争で戦死した2023名が埋葬されています。墓地の周りは緑の木々が多く茂っていて癒されます。側の公園からは雄大な桜島が望めます。今日は雨模様でした。行く度に、新しいことを発見します。以前、南洲墓地のブログ記事を載せました。今回は、その２です。南洲墓地入り口の大鳥居桜島の眺め顕彰館入り口 西郷隆盛 . . . 本文を読む
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懐かしい東京生活 初めての東京昭和39年４月から、中央大学法学部に入学して東京生活が始まりました。鹿児島市から蒸気機関車に乗って、24時間かけて東京に行きました。東京の都市の巨大さに目を見張りました。初めての１人暮らしで不安がありましたが、花の都東京で生活できるのだという期待もありました。寮生活 文京区目白にある「和敬塾」に入寮がきまり、寮生活が始まりました。「和敬 . . . 本文を読む
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刑務所話（つれづれに） 中学時代 60年位前に、市立宮崎中学校に通学していました。通学の途中に宮崎刑務所があり、模範囚でしょうが檻の外の畑で受刑者が畑仕事をしていました。受刑者の傍では刑務官が受刑者を監視していました。高い塀の中は見れませんが、日常的に刑務所を見ていました。刑務所の展示会 私が中年の頃、年に１回位、受刑者が作業で作った靴、タンス、日常品など . . . 本文を読む
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そうめん流し 鹿児島の風物詩鹿児島発祥の、有名なそうめん流しというものがあります。丸い回転式機械に冷水が流れ、そこにそうめんを流して、お箸ですくって食べます。夏の風物詩で、夏は冷たいそうめんが食べられるますので、冷たくて美味しいです。鹿児島県内の各所にそーめん流しの食事処があります。唐船峡一番有名なそうめん流しは、指宿市開聞十町にある唐船峽です。1年中そうめんが味わえます。 . . . 本文を読む
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夏の風物詩 涼をもとめて夏が巡ってきました。今は、暑いときにはクーラーを入れて涼をとります。昔は、クーラーや冷蔵庫がありませんでしたので、自然の風、氷、花や風景から涼を感じていました。子供の頃は、井戸にスイカを入れて冷やしたのを食べたり、かき氷を食べたり、涼しい夜風を求めて涼んでいました。 YouTube動画より 凉しさを感じるものを選んでみました。涼しい！伊万 . . . 本文を読む
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コーヒー☕️ 雑談 musicここ数日、ウインブルドンテニス大会をテレビで観戦しています。昨夜は、準決勝戦のN.ジョコビッチ（34歳）とD.シャボバロフの試合を観戦していました。すると突然、サイレンが鳴り続け、テレビでは大雨特別警報が放送されていました。宮崎県のえびの市、小林市付近が雨が激しい状態です今日の朝、試合の結果を見たら、N.ジョコビッチが（7‐ . . . 本文を読む
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働きアリの法則（2‐6‐2の法則）新採用者研修で教わったこと私が裁判所に入所した約50年前に、新採用研修（100名位）がありました。そのときに、心理学の学者が講義したことが今でも忘れられません。講義内容は博多山笠などのお祭りで神輿を担ぐ人がいる。神輿を担ぐのに必要な人数が、仮に20人だとすると、20人が神輿を担ぐと神輿が立派に動いていく。神輿を担ぐ人の負担を減らすために、30人に増やした . . . 本文を読む
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鹿児島水族館（いおワールド）錦江湾、桜島を眺める鹿児島市桜島桟橋そばに「いおワールドかごしま水族館」があります。1997年（平成9年）5月30日にオープンしました。黒潮に洗われる鹿児島沿岸、鹿児島湾の海生生物をメインに展示しています。名物は、ジンベイザメ、サツマハオリムシです。「いお」とは、鹿児島弁で魚のことです。イルカショーが人気があります。青空イルカウオッチングは、錦江湾につながる . . . 本文を読む
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