「継続は力なり」

2009年9月16日（水）6：30～7：30八坂神社に於いて
東村山市経営者倫理法人会モーニングセミナーが開催されました。

講　師　東京都倫理法人会　武蔵野地区長、法人レクチャラー、
㈱菓子処　あかぎ　戸塚　光治　氏
テーマ　「継続は力なり」

お菓子屋さんを独立してやり始めた頃は、儲かっていたので特に勉強もしていなかった。
20年前に同業者のセミナーに参加して目が覚めた。
その講師に「あなたのお店は消滅型店舗だ」と言われた。

ふと入った本屋さんで「和菓子の作り方」の本を購入し、レシピも書いてあり簡単そうに思えたので和菓子を作ることに決めた。

決めた四日目には注文をもらった。レシピどおりに作ったが、ジャガイモみたいなものになってしまった。関係先に頼んで作り方を教えてもらい何とか間に合わせた。

セミナーでトイレ掃除をする素晴らしい社長の話を聞き、早速トイレ掃除を始めた。
でも、従業員は誰も率先してトイレ掃除をしようとしない。

イエローハットのトイレ掃除を従業員と一緒に見せて頂いた。
レジの方の「私たちがさせて頂いてるんです。ありがとうございます」の笑顔に気づかされた。

今まで自分は「やっている」と思っていた。
トイレ掃除を「させて頂いてる」の気持ちに変わる。
それからトイレ掃除がワクワクするようになった。

セミナーで「売れない」「そこに宝の山有り」の話を聞く。
久米川店を出店するときの出会い。
綾小路　きみまろさんが雑誌で「私の好きな和菓子のコーナー」で紹介して下さる。
朝から電話が殺到した。

「書」について
お店のお品書きは自分で書いている。
自分の書く文字は50年間付き合った文字。
自分の字が素晴らしい。

すぐ書くことを習慣化している。4行の手紙を心がけている。
従業員に「田舎にいる母親に手紙を書こう」と誘う。

たまたま、その月はその従業員の母の誕生日だった。
手書きで「お母さん　もうすぐ　誕生日だね」の自筆の葉書を送った。

その従業員が実家に帰った時、その葉書が飾ってあった。
思いは形にしないと伝わらない。
続けるとできるようになる。

＊次回のモーニングセミナーは2009年9月30日（水）

講　師　（社）倫理研究所　法人局普及事業部　首都圏方面長
藤崎　正剛　氏
テーマ　「倫理実践のポイント」