中休み

昨日で代掻きを終え 田植えまでは3、4日 寝かせる必要があるのでその間は田んぼの作業はお休み。

午前中は椎茸の苗木の床つくり。ちょっと陽射しが強いのでネットを掛けねば！

去年 菌を植えたので早ければ来年から収穫が始まる筈です。

お昼は！

鰹のタタキです。 稲藁で本格的に焼き上げます。食べるともろ藁の燻製！ 贅沢です。

午後は立木の伐採。

伐採前を撮り忘れましたが随分 スッキリしました。
合わせて石垣の整備も。

まさに古城？ 大切に守って行きます。

合間を見てカブのパンク修理。

チューブ交換が必要な事が判り チューブとタイヤレバーを注文し 今日の作業はここまで。

夜は苺ジャム作り。

と偉そうに書いてますが 一番手間の掛かる下ごしらえは妹がやってくれました。(^_-)

並行して瓶を煮沸消毒

一時間ほど煮詰めて出来上がり！

いつもながら 苺と同量の砂糖にはビックリしますが 「気にしない！ 気にしない！」