ジャコテン

若い頃　宇和島で数年過ごした。　ソールフードというか地元では普通にあるが他ではあまり馴染みのない食べ物が幾つかあった。例えばチャンポンや鯛めし　アゲマキ　ふくめん　など。　中でも有名なのが　ジャコテン。

そのジャコテンが届きました。(^-^)/

早速ワサビ醤油で夕食のおかずとします。美味しくいただきました。ありがとうございます。m(^^)m