魚沼の里『八海山雪室』

ちょっと戻りまして新潟の大地の芸術祭に行く前に
魚沼の里という素敵スポットに立ち寄りました＾＾
ブロ友さんの記事を見てからずっと行こうと思っていた場所です♪



八海山を望む南魚沼市にカフェ、売店、キッチン雑貨店等を併設した「雪室」、
｢そば屋 長森｣、「うどん屋 武火文火」、菓子処｢さとや｣、｢つつみや 八蔵｣
などのお店が集まったスポットです☆



まずは八海山雪室を見てみましょう♪
自然がいっぱいでとても良いところ。
バナナかなと思う巨大なナメクジにも遭遇しました爆！！



とてもスタイリッシュな建物にテンションが上がります♪



中に入ると中央にカフェスペース。



軽く腰掛けて休憩するのに良い感じ。
イスがバラバラでオシャレですね♪



奥には『雪室千年こうじや』があってバウムクーヘンや熟成ケーキ
をはじめいろいろお土産が買えます。



ピクルスもカラフルでオシャレ～



ユキムロカフェで麹ラテと雪室バウムをいただきました。
麹が使ってあるので砂糖とは違う広がりのある甘さを感じます！！
雪室バウムはしっとり密度が詰まった感じで美味しかったです♪



旦那くんは雪室珈琲を。



雪中貯蔵庫の見学がちょうど良い時間にあったのでせっかくだから見学しました＾＾
雪の力を利用した自然の貯蔵庫なんです！
中には1000トンの雪が貯蔵されて日本酒や野菜などが保存されています。
中は約4度が保たれていてとっても寒かった～～～



20本のタンクの他にこんな風に貯蔵しています。



2階ににはokatteというキッチン雑貨のお店があって
こちらもいろんな雑貨が売っていて見ていて楽しかったです＾＾

明日は敷地内の他のお店を紹介します♪



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八海山雪室
新潟県南魚沼市長森415-23
025-775-7707
10:00-17:00
元旦休み
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