ひまひま広場

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ひまひまが、見たこと感じたことをのせていきます。(ネタバレしています)

本日の献立 手羽元のピリ辛揚げ

2008年12月09日 00時20分31秒 | これ作ったよ!(料理・手作りetc.)
みなさんは、鳥料理好きですか?
ひまひまは、肉料理の中では、一番好きなのが鳥料理です。

そこで、今日はその中でも好きな物をご紹介します。



             

 材料
  手羽元(お好きなだけ)
 タレ
  塩、こしょう 適量
  にんにく、しょうが(すりおろした物小さじ 1)
  醤油 大さじ 1
  砂糖 小さじ 1
  コチュジャン 大さじ 1
  酒 大さじ 1

  白ごま 適量
  薄力粉 大さじ5

  レモン


 作り方
  ①タレの材料を混ぜ合わせ袋に入れた、手羽元と混ぜ合わせ1時間程しみこませる
              


  ②①のものに薄力粉とごまをまぶす。

  ③②のものを油で揚げる

  ④盛り付ける
   レモンをふると、さっぱりと食べられます。

ビールにぴったりですが、ご飯にもとても合います。
我が家では、取り合いになるほどみな大好きです。          


コメント (2)
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