本日の献立 鮭のちゃんちゃん焼き

さて、本日はルクエを使って鮭のちゃんちゃん焼きを作ってみました。

　　　　

ちょっと、見た目は悪いですが味はなかなかですよ～


　材料
　　　鮭
　　　野菜（きゃべつ　青梗菜　もやし　にんじんなどお好きなもの）
　　　塩
　　　こしょう
　　　バター
　　　味噌


　作り方
　　　①野菜はザク切りに切っておく

　　　②鮭も何等分かに切っておく

　　　③スチームケースの中に①を敷き詰め、軽く塩、こしょうをしておく

　　　④③の上に鮭をのせ、鮭の上に味噌を少しずつ乗せる

　　　　

　　　⑤④を５分位電子レンジにかけ、一時蓋を開けバターを入れる

　　　⑥３分位そのまま置き、その後鮭の身をほぐし野菜などと混ぜる。

野菜もたくさん食べられ、季節物の鮭も美味しく食べられます。