終わった

約一ヶ月に及んだ『赤ワイン』選びが



やっと昨日終了しました



なんでこんなに時間がかかったのか・・・



それは完全に私のこだわりなのですが



プレゼントする方が独身なので



フルボトルではなく、ハーフサイズで



味の違うワインを二本差し上げたかった



これがまずひとつ目の理由。



ふたつ目は、試飲する私が自宅でゆっくり食事をしながら




アルコールを飲める日が週に三日しかないから・・・



そんなこんなで


1２～１３種飲んで悩みに悩んで



選んだワインは国産（右側）とチリ産（左側）でした



真ん中に鎮座致しておりますのは、実は赤ではなく白の微炭酸ワインでして



これがめちゃくちゃウマイ！！



わたくし久しぶりに大人買い（箱買い）
してしまいました



これは夕飯の支度をしながら飲めるくらい


スッキリとした辛口のワイン



キッチンドリンカーにはならないとは思うけど・・・たぶん・・・



赤ワインに話を戻しますが



国産のワインは中重よりさらに重め



しかし味は深めで美味しかった



これはコッテリとしたパスタやお肉料理にとても合ってた



チリ産はメルローで中重とは書いてあったけど



私には軽めに感じました。



香りがとても良くお魚や魚介類に合い
飲みやすかった



どうしても赤ワインはそれだけで飲むことが出来ず



ついついそれに合うような料理を考えながら飲んでいたので



ダイエット中・・・ということはすっかり忘れて（?!）



ただ、ただ赤ワイン選びに集中しておりました



同じブドウの種類でも、国が違えば味も違う、そして香りまでもが違う



同じワインでも、冷蔵庫で少し冷やしただけでも味が変わるというか、飲みやすくなったりして・・・



面白し、赤ワイン！！！



プレゼントととして、赤ワインを考えなかったら



ここまで知ることはなかっただろうなぁ。



実に楽しい一ヶ月でした。