粉豆腐のお好み焼き

先日購入した粉豆腐を使ってお好み焼きを作りました



小麦粉類は入れていません

材料は大和芋をダシと卵でといだもの


ちくわ・オクラ・鳥ひき肉・キャベツとニラのみじん切りそして粉豆腐



これを混ぜ混ぜして焼きます



完成！！！



今回は初めてだったので具は少なめでした
（具が多いとバラけるのではないかと思って）



でも意外と大和芋の力で普通のお好み焼きと同じ材料でも大丈夫なようです



次回はいつも通りの具材で作ってみます