ワンタンメン 永来軒

ワンタン好きは前出の通り


場所はイオン永山店の裏手，分かりやすいかと。
駐車スペースはお店の横に７～10台ほど。

　

お昼時，店内に入ると営業マンの方から作業服の方々でほぼ満席。
カウンター8席ほどと小上がりのテーブル席が4卓。
空いていたカウンター席の端に着きます。

　

「ラ～メン専門店（ぎょうざ有り）」でちょっとこわおもてのご主人と奥さん
出前担当のお父さんで切り盛りされているようです。
（ご主人，お顔と声がアンバランスでおもわず食したラ～メンを
咳き込んでしまいました ）

こちらに「ワンタンメン」があるのはリサーチ済み。
迷わず【塩ワンタンメン】を注文。
ちなみに｛普通のラ～メン」も「もやしラ～メン」も同じ値段ですので
もやし好きの方はこちらを注文される方はお得かと (＾＾；

　　


カウンター越しの厨房，黙々と注文のラ～メンをつくるご主人
盛り付けの奥さんのコンビネーションは無駄がないです。



出前も多いようで電話が次々とかかってきます。



5分ほどで奥さんから「お待ちどうさま，塩ワンタンメンですー」と
本日のラーメンとご対面。

見た目，たいへん整ったラ～メンです。

　

ワンタンは三つ，中太のメンマ，刻みねぎにロースのチャーシューが二枚。
スープにほど良いラードの輪，湯気はありません。


レンゲを沈めてスープをひと口。

　

・・・鳥ガラベース，そして海草の出し系かと，魚介系は私には
感じられませんでした。
ん～，何と言うか失礼ながら不味くはないのですがちょっと「表現」に窮する味。


次にワンタン。
皮はプリプリです。
ちょっと生姜が効き過ぎてるかな，「肉ワンタン」ですが「小ぶりの餃子」の
印象。

　

麺は「藤原製麺」さんの縮れの抑えられた麺，ちょっとダマになってましたけど
許容範囲かと。

　

中太のメンマは歯応えも良く好印象，チャーシューはもう一つ味付けに工夫が
欲しいところですが二枚はCP的に良心的かと。


トータルでお店の込み具合，電話（出前）の数，そして実食からして
「ハズレ」ではないお店だと思います，あえて表現するなら
「やさしい味」。

私的にはもう一つ「パンチ（インパクト）」があれば「また食べたいお店」に
なると思うのですが。


　あくまでも私的なレビューですけどネ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　


永来軒 本店
旭川市永山四条12-5-7
0166-48-3648
営業時間：たぶん11:00～（店内，メニューに記載なし）
定休日：未確認（店内，メニューに記載なし）





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