天然酵母単発のロックブレッドです。
とかち野酵母を使います。
バター・レーズン・ナッツなどを
ペーストにして 岩（ロック）にみたてたパンにまぶして
パンドーロ型に入れて 焼上げます。
ペーストの流れ具合もおいしそうで
きれいに 出来上がりました！
成型するのも 楽しいし
お味は めっちゃ おいしい！！
久しぶりにやりましたが いいメニューですね。
ビア・スティックです。
ドライトマトやオリーブ
黒こしょう・シュレッドチーズのコラボしたお味です。
かりっかりに焼き上がり
おいしい！！
思わず ビール！！
おすすめの単発です。
まだ 受けていらっしゃらない方は ぜひ！！
日程を リクエストしてください。
お待ちしております！！
