ハニーライ

パン　ベーシック18回目です。

　ハニーライ＆プチセーグル


ずーっと　手ごねにこだわってこられたのですが
暑くなってきたことだし・・・ということで
今回は初めての器械捏ね　挑戦！
お隣で授業されていた　生徒さんたちに　注目されながら・・・
ドキドキ。
仕込水の入れ方とか　油脂の入れ方とか
手伝ってもらいながらでしたが　上手く生地捏ね　完成！
次は　ひとりで　出来るかな？

プチセーグルも　おいしそう！！