ブギーナイツの館 - 青春の蹉跌から超暇人への道までを記すブログ

のんきな人です。とにかくどうでも良いブログ。

新宿ベルクの キッパー卵サンド

2016-03-10 14:33:24 | グルメ
本願寺月光蟲です。

新宿で生ビールが美味い数少ない店。
コーヒーも格別。
いつもはキッパーヘリングを食べてます。
あと、カレーね。

今回はこれ。
キッパー卵サンド。



パンがうめーな、さすがに。
ニシンも美味い。



マヨネーズも絡んだ奇跡な味。





うん、美味い。



よく考えるよなー、こういうメニュー。
素晴らしいよ、ベルグ。

毎回書いてるんだが、支店出してほしいよ、、。
ゆったりしたテーブル、広い店でのんびりたべたい(笑)








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越前おろし蕎麦

2016-03-08 04:15:21 | グルメ
本願寺月光蟲です。

ここ数年単行本が出るのが楽しみな漫画になっているのが「そばもん」て漫画です。
蕎麦をテーマにした漫画なんですが、読み応えあります。
なにげに作家さんは結構な大御所なんだよなー。
その「そばもん」の6巻、気になってた話がありまして。



そばに「おろし蕎麦」ってあるじゃないですか。
あと「ぶっかけおろし蕎麦」とかも。
大根おろしがついてくるわけです。
わたし、おろし蕎麦があまり好きではなく。
何故か?
やはり、出汁が薄くなる感じなのと蕎麦の匂いより大根の匂いが強いから蕎麦の風味?みたいなもんがなくなるから、てな理由で。

「そばもん」の6巻に、

越前おろし蕎麦

がテーマの話があり。
元々上記な理由でおろし蕎麦が苦手で。
読んでみたら色々と面白く。
暴走族とかハードコアパンクみたいじゃない?
地名をわざわざ入れる、みたいなセンス(笑)
そんなに自信あるのかよ?みたいなさ。

越前おろし蕎麦ってのは、大根おろしがとにかく辛い、てのが特徴らしく。
大根おろしの辛さは好きなんだが、いまいち想像できないわけよ。
「そばもん」6巻に解説みたいなモンを読むと意味は色々あるし味覚の問題も人それぞれ、みたいな事が書いてあり。

なんか読んでたら気になってたまま1年以上(笑)
いやさ、おろし蕎麦は蕎麦屋に行けばあるが越前おろし蕎麦はないわけ。
ですが先日、フラっと入った普通のおろし蕎麦があったんだよー!
やはり頼むでしょ!しかも、まあたかが大根の違いだから高くないんだよ(笑)

ワクワクして注文しました。




そうそう、大根おろしとともにかつお節がつくのも越前おろし蕎麦の特徴です。



混ぜたりしても良いみたい。
これをまず一口そのまま食べた。
辛い。
確かに普通のおろし蕎麦の大根なんかよりはるかに辛いわ。
これを好みに合わせて蕎麦つゆに混ぜて食べる、と。
まず少しだけ入れて蕎麦を食べる。
あー、なるほど、みたいな味。
酒入ったあとならなおさら美味い。
おろし蕎麦って、普通のざる蕎麦よりさっぱりするわけだよ。
これが辛い大根おろしに変えただけでさらにさっぱりする。



美味いよ。
蕎麦つゆで辛さが薄まるわけだが、粉末ではないし溶けるわけではないから蕎麦についてるわけ。
大根特有の爽やかさがかなり深まるんだが、少しまだ辛い。
これ、美味いよ。越前おろし蕎麦。
はじめて食ったがちょいカルチャーショックでした。











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お弁当

2016-03-08 04:00:24 | グルメ
本願寺月光蟲です。

いわゆる弁当が好きです。
ココイチとか、牛丼屋だのでもテイクアウトがあるわけでテイクアウトできる店ならなるべく店で食べません。
駅弁をウチで食べるのが1番好き(笑)

お弁当は楽なんだよね。





弁当をウチで食べたい理由は、楽だからとしか言いようがない。
考えられてる作りだからね。
テレビ見ながらはしたないカッコで食べれるし、あとは、、、


醤油等の調味料が好きなだけかけれるから


ってのが実はでかい(笑)
あはは。



ただ、やはりスーパーのは買わないんだよな、、。
ココイチとか弁当にして帰って食べても味は変わらず別に美味くもない。
だが、ココイチは良いのにスーパーはダメだ、、。
多分材料がヤバいからなんだと思うんだよな、スーパーは。
あと、スーパーは弁当に手を抜いてるといいますかマニュアルがヘボい。

デパ地下のがやはり美味いしプライドを感じる(笑)

弁当の話って実はいっぱいしたいんだよな。
商業弁当って奥深いんだよなー。
時間差で食べるからね。

自分でも昔はよく作ってたよ。
週に5.6回。
よくやってたよ、ほんと。

弁当、また作ろうかなあ。










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ジャンク

2016-03-05 18:19:31 | グルメ
本願寺月光蟲です。

福しん、て安ラーメンチェーン。
ひっそりとしたチェーン。
だが店内は清潔。素晴らしい。
味は普通すぎ。
だから良し(笑)

タンメンです!



うん、普通。
逆に目立つ味だよ。





いやほんと、普通のラーメンの味が最近ないよ、、、。
福しんが1番普通で良い(笑)

●サブウェイ
サブウェイは好きです。
海老野菜ってのをたのんでみた。





うむ。
美味い。
サブウェイは野菜系が多いように見せかけても実は肉のメニューばかりなんだよな。
たまに海老に力入れてくるのは素晴らしい(笑)

●怪しい蕎麦屋
怪しい蕎麦屋があるんですが、そこのチャーハンがすこぶる美味い!



これを食べにわざわざ行ってしまいます(笑)











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吉野さんち

2016-03-01 17:34:41 | グルメ
本願寺月光蟲です。

吉野さんちに先日行きました。
街にいっぱいありますね、吉野さんち。



深夜だし仕方なく。

鮭定食にしましたよ



ま、普通というか「まー、こんなもんだろ」だから問題ない味。
ただ、少し高い気がしたなー。
そうか、別に高くないんだよな、たぶん、、、

5年に1回も行かないから値上げしてるんだろうし、、、、、。
ただ、昔より全然上品な感じがしました。








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