キャベツといかとえびのさっと煮

キャベツは、洗って２cm幅くらいにきる。イカは、輪切り。エビは、殻をむく。エビは、むきエビを使っても可。
ねぎは、斜め切り。
出し汁、みりん、酒、醬油、砂糖でさっと煮る。薄味に仕上げる。