みかん

　　　　　　　
畑のみかんが、豊作です。
今日は、収穫をしました。
　　　　　　　

千枚漬け

畑の蕪が大きくそだちました。
　　　　　　　

千枚漬けにしました。
インターネットで検索をして　３％の塩で、少し重石をして、１晩おき、調味料を煮立てて混ぜ
ゆず、昆布、赤唐辛子をいれました。
　　　　　　　

塩レモン

国産レモンを、1ｋｇ

　　　　　　　

レシピをインターネットで検索をして　３０％の塩で、塩レモンにしました。
いろいろな料理に活用できるそうです。

　　　　　　　

水菜

水菜をフショク布で、トンネルにしました。
　　　　　　　

中では、ちょうどサラダに良いくらいの大きさに、水菜が育っています。
　　　　　　　

　　　　　　
青森のおみやげに頂いたりんごと レシピを調べて　サラダにしました。
　　　　　　　

しまなみ

しまなみを通って愛媛県の大島へ行きました。
あいにくのお天気でしたが、
来島海峡がみえます。
　　　　　　　

昼食は、新鮮な海の幸
鯛の水軍焼きが美味しかったです。
　　　　　　　

小菊

庭先の小菊が、一度に咲き始めました。
　　　　　　　

秋を彩る可愛い花に心和む思いがします。