薔薇

四季咲きの薔薇よく咲いてくれます。



お惣菜

小松菜ベーコン（今日実家で、新鮮な小松菜をいただきました。）、柿のみぞれ和え、南京と揚げのお味噌汁、キュウリの佃煮、味付け海苔で食卓。

西条柿

畑で、西条柿が、実っています。



お惣菜

豚肉のトマトケチャップ炒め、ポテトサラダ、トーフとわかめのお味噌汁、キュウリの佃煮で食卓。

神戸

神戸に行きました。酒蔵の杉玉です。日本酒を試飲しました。





お昼は、神戸牛のステーキをいただきました。とても美味しかったです。

瀬戸内の夕陽Ⅲ

私の描いた油絵の作品です。

日日草

日日草が元気です。



お惣菜

鰆の塩焼き、茶碗蒸し、ポテトサラダ、キュウリの佃煮、炊き込みおこわ｛シメジ、シイタケ、ゴボー、あげ　　　　米３合（もち米2：うるち米１）につき　一般的な分量の　だし汁２００cc　砂糖大さじ１　醬油大さじ１、塩小さじ半分、酒大さじ2｝
で食卓。

柿

畑で、柿が色づいています。



お惣菜

鮭のホイル焼き、レタスの酢の物、、菊芋と人参シメジのお味噌汁、、キュウリの佃煮、で食卓。

瀬戸内風景１

わたしの描いた油絵の作品です。

菊芋入り豚炒め

畑で、菊芋を収穫しています。



大根葉の間引き菜は、サッとゆでて、小さく刻む。リンゴはいちょう切り。菊芋は薄くスライス。



豚肉は食べやすい大きさに切りビニール袋の中に、すりおろし生姜、酒、醬油と入れて、もんで下味をつける。



フライパンにオリーブオイルを入れて、豚肉と菊芋を炒める。


ボールに大根葉の間引き菜とリンゴを入れて、梅みそドレッシングであえる。



炒めた豚肉と菊芋も、ボールに入れて、混ぜる。

菊芋

今日畑で収穫された菊芋です。



新鮮なので千切りして、生で、酢の物にしました。



天麩羅をしました。鯵の開きは、ころもに青のり粉を混ぜて、畑で収穫された、なす、ピーマン、南京、そして、冷蔵庫のシイタケをしました。

おひたし

今日畑で間引かれた大根葉です。



サッとゆでて、おひたしに。すりごまをかけて橙の酢醬油でいただきます。新鮮さがごちそうです。