どんどん育つ、野菜たち。

 

たった1週間でも、この時期は野菜の生育が目まぐるしく、ちょっと畑を空けてしまうと、野菜たちが思ったよりもずっと早く生長していて、作業に追われることが多々あります！

こちらはキュウリ。今年も地這いキュウリを作っています。

…野菜つくられる方は、よく畑の記録に写真を撮られたりすると思いますが、わたしもしょっちゅう写真に撮ります。少し前の状態を確認したいときなどに便利で、生育の具合もあとでさかのぼって確認できたりもして、とっても後で役に立つんです✨

ちょうど、先週もたくさん写真を撮ったので、先週との比較で野菜の生育を見てみたいと思います…！

こちらが苗を定植してまだ間もない、先週のキュウリの姿ですが、冒頭の写真のように1週間後には葉が何枚も展開して青々としてきました。

こちらはパクチー！昨日、今季初収穫しました。

車の中がカメムシのニオイになりますが、やっぱり収穫しちゃう！

先週の姿はこんな感じ。

やっとパクチーらしい姿になってきたくらいでした。

こちらは越津ネギとトマト！

先週はこんなに小さかったトマトと、まだちょっと小さかったネギさんでした。

こちらは先週定植をしたツルありインゲン。大きくなっていました。

先週はこんな姿。

雨を見越して植えましたがちょっと心配してました。とりあえず、根がついたようでよかったよかった♡♡

ニンニクも収穫しました！

先週はこんな風に葉が倒れてきていたので、そろそろだなと思っていました。

玉ねぎやニンニクは、こんな風に倒れてきたら実（根っこ）が熟しているサインなんです✨

畑で外皮を剥いで、根っこを切り落とし、きれいにしてから持ち帰りました。さらに玄関前で乾かして、よく乾いて茎の水分が抜けて細くなってから麻ひもなどで束ねて保存します。

…まだまだ、いろいろな野菜が育って来ています！

こちらはモロヘイヤの芽。なかなか発芽しなかったのでどきどきして待っていました。

 

オクラもなんとか発芽してきました！今年ももちろん白オクラを栽培しています。

こちらはサツマイモの苗。

6月中に定植できるといいんだけど…！

ナスたち。

シシトウとピーマンと唐辛子の畝。

ジャガイモとサトイモの畝。

ジャガイモも葉が枯れてきて、茎が倒壊してきている株が1～2株ありました。こちらも芋（根っこ）が肥大してそろそろ収穫ですよというサインなんです✨

サトイモは10月が11月ころまで畑で育っていてもらいます✌

サンチュもいっぱい収穫できました！

気温も上昇してきて野菜たちの育ちがいいのはうれしいのですが、雑草もたくさん生えてきています！

畑に行くと仕事がいくらでもあります…✨今、仕事先の園でも子どもたちと野菜をつくっていて、トマトやナス、キュウリ、ピーマン、オクラ、ササゲ（この地方では一般的にひろくつくられている豆です）、ゴーヤなどなど種類も豊富で収穫が本当に楽しみです✨

5月は園でも野菜づくり（プランター栽培なので、とってもわたし自身勉強になります💖）や田植えもあり、仕事でも自分の畑でももう野良やりたい放題で楽しかったです✨

そんな中、子どもの行事などでお休みをとらせてもらった日や休日少し時間をもらって友人と美味しいものいただいておしゃべりして息抜きもしてきています…☕

こちらは、何度かリピさせていただいている、名古屋市本郷のエーテルさんです。キッシュとタルトセットを毎回頼ませてもらうんですが、最初に食事代わりにキッシュをいただいて、最後にゆっくりお茶しつつタルトをいただいて、まったりすごさせてもらっています。お店もとっても可愛くて、美味しいお菓子も販売されてて、食事にお買い物に楽しいお店です✨

こちらは、何年かぶりに食事に行った、名東区野間のアオイクカフェさん。

全部美味しいんだけど、やっぱりグリーンカレーを頼んでしまいます。。。やっぱり美味しかったです💖

そして、この日はちょっと足を延ばして栄まで行ってランチしてきました。

継手（つぎて）さんというお店で、スパイスカレーが美味しそうだったので、カレーとかき氷！と思って勇んで行ったのですが、友人もわたしも思わず期間限定メニューで、チキンソテーにスパイシーなソースがかかっていてチーズをのせて焼いたお料理にしてしまいました！

スパイシーで美味しかったです💖ピンクの丸い粒はピンクコショーです。

最初に冷たいヴィシソワーズとシーザーサラダ、ピクルスを出してくださったのですが、どれも美味しかったです✨

最後のかき氷はルバーブのかき氷にしました！このかき氷のソースも生クリームもとっても美味しかったです。しかも珈琲がとっても美味しくて…！また栄方面に行くときによらせてもらいたいです👍