早いものでもう1年…毎月第二土曜日、高蔵寺のbitoさんとこでマーケットで焼き菓子のお手伝いをさせていただいて丸一年が経とうとしています。
ご縁いただいて、毎月楽しく楽しく参加させてもらってます。
bitoさんのブログでもご確認いただいた方もいらっしゃるかなと思いますが、春からこちらのマーケットの形体がちょこっと変化します♡
それは、毎回先回の作家さんたちとコラボさせてもらった感じで、手仕事市と同時開催という内容になります…✨季節によってまたいろいろな作品たちに出会えそうな予感でわくわくしますね…！
開催月に関しては、bitoさんのブログにも詳細が書かれていましたが土曜開催できる月が限られてくることなどから、年4回の開催となることになりました。
毎月定着してきたところ恐縮ですが、春からの開催日を取り急ぎお知らせいたしますね✨
●5月13日（土）
●6月10日（土）
●10月14日（土）
●11月11日（土）
という感じになります。
今までわたくしmauは、当日のマーケットにはなかなか参加できなかったのですが、春からはわたしもマ―ケット当日に参加させてもらって、お客さまとお話したり、買い物楽しんだりしにガチで行こうと思ってまーす♡こちらもどうぞよろしくおねがいいたします。
さてさて、明日3月11日（土）は定刻通り11時から開催となります！
今月のお菓子、入魂の「アーモンドチュイール」です。
1枚でもとってもリッチな味わいで食べ応えあります！ずっとチュイールやりたかったんですが、なんだかこう、しっくりするレシピや分量にたどり着けなかったんです。
でも、またこちらでも書かせていただきますが、姐さんにヒントをいただいて納得のチュイールが作れるようになったので晴れて今月チュイールでお手伝いさせていただきました✨みなさまにもぜひぜひ召し上がっていただければと思います♡
今月もどうぞよろしくおねがいいたします！
【お問い合わせ】
ランチ・カフェ・雑貨のお店 cafe bito
愛知県春日井市押沢台5-10-4
tel:090-4256-5014
--------------追記----------------
3月11日（土）のマーケット終了後のcafe bito店主のビトさんのブログです。
ブログ拝見してすごく共感することが多かったことと、わたし自身こういう和やかな関係でお客様のことを想ってやらせてもらっているマーケットだったことをあらためて認識できたので、みなさまともシェアしたく、リンク貼らせていただきます！よろしければぜひご覧ください。
