スキーの師匠（元SIAインストラクター、またスキー場リフト係の同僚の方）から採りたてのワラビをいただきました！
新潟県石打エリアで採り、アク抜きもしていただいたとのことです。大感謝です！
いただいたワラビ
ヘルシー！
師匠の助言により食べやすくカット
なんか、いい感じです！食欲がそそられます。
助言によりポン酢とマヨネーズを和えて盛り付け
適度な歯ごたえとねっとり感が絶妙です！お酒のおつまみにもピッタリ。
ワラビを食べるのは実は初めてかもしれません。久し振りに自然豊かな食材を食し、また生き返れそうです。頑張ります！
