これはいいことなのかと言えば、いいことだと思います。冷蔵食品などで賞味期限の短い商品を別にすれば、通常の加工食品は月単位でいいと思います。管理する側も楽になりますしね。
新型コロナウィルスの影響で自宅での食事が多くなっていますし、賞味期限が過ぎたら食べられないかと言うとそんなことはありません。
賞味期限切れの食品を食することはお勧めしませんが、もうちょっと寛容になってもいいのかなと思います。
お菓子などの加工食品は賞味期限と消費期限を表示して、美味しく食べられるのはいつまで、ここまでに食べてくださいねと言うのはいつまでと表示すると、もっといいと思いますが、そこまでは無理かな…消費者も混乱しそうですし。
当方のような食いしん坊にとって、万歳な変化です。
私も美味しいものが好きですから。