（わ）今日のウマウマはなんですか？びっちゃんのジャーキー（フードのトッピング）は手作りです
低脂肪・高たんぱくのものを積極的に摂りいれたいな、と思い、ささみ・ラム・馬肉…など、いろんなお肉で、びっちゃん用の手作りジャーキーをストックしています。
今年のいかなごストックも終わってしまい、海のものがなくなってしまったなぁ…と思っていたのですが、鮮魚コーナーをウロウロしていると…
「かつお」が目に入りました
えぇ、安くなってたんです
今が旬の「かつお」。
旬の食材は、栄養価も高く、体にいいと言われていますので、積極的に取り入れたいところです
これもスライスしてジャーキーにしちゃいました
（びっちゃんサイズにカット
）回遊するタフなかつおだけに、疲労回復・スタミナ強化など、栄養もたっぷりなようです
また、カルシウムの吸収を促進するビタミンDも豊富なんだとか。
かつおさんのように、タフで強い肉体を作ってね
