福島県相馬市の農人ナベさんって、どんなヒト?とよくきかれます。
あらためてご紹介しますね
農人ナベさんは、故郷の福島・相馬で、有機農業をはじめてそろそろ10年
36年間のサラリーマン生活からUターン、みごとに転身されました
実は、ランママのお友だちのお父様なのですよ
ナベさんは、徹底した有機栽培にこだわり、米や野菜を手塩にかけて育てています。薬もつかいません。だから、田んぼにはドジョウやカエルなどがいっぱいいます。
有機肥料だって、おからやモミ殻などをブレンドして、手づくりしちゃうんですから
そんなナベさんの作る「有機栽培米・ミルキークイーン」は最高においしい
「ミルキークイーン」は、コシヒカリの突然変異を改良した品種で、粘りとうまみが特徴なんだって
(写真は、ナベさんの「美土里通信」第52号より)
さあ、そろそろ、2011年の稲刈りをむかえますね〜