Sector9のスーパー・Punjab Stores

Sector9のインナー・マーケットには2件のスーパーマーケットがあります。

注：セクターの中央通りですので、幹線通り側のマーケットではありません。よく道を知らないドライバーの場合、間違えて幹線通り側のマーケットに連れて行く可能性があります。

写真はまだ住む前に撮られた写真です。
夫がチャンディーガルへ下見に行った時の写真で、数日前に写真を貰ったのです

Punjub Stores（パンジャブ・ストアズ）←こちらにも写真が出てます。

住んでいる日本人にはお馴染みのスーパーですね！
もう1件のスーパーMG Super Marketもこの同じ並びにあります。

どちらのお店も鶏肉などが安心して買える、豊富な輸入食材、輸入調味料を揃えています。
＊住んでいた3年ほど前までの情報ですので、現在の状況は少し違うかもしれませんが。

スーパーは2階まで。ワンフロアーは日本のコンビニの半分位でしょうか。
この中には日清の天ぷら粉が写っていて当時は売られていましたね。




調味料。日本の調味料は天ぷら粉以外はなしでした。
アジア製のキッコーマンの醤油はいつもあります。天ぷら粉は次第に見かけなくなってました。
大き目の冷凍エビを使ってエビ天やエビフライを作っていました！




ヘアケア用品や洗剤、種類は限られますがティッシュ、トイレットペーパー、電池など日用品が少し、雑誌などがありました。急な時は便利。




2階に行くと肉、総菜、量り売り野菜、私がいる頃に工事をしてテナントで化粧品屋さんが出来ました。

鶏肉。色んな部位で、骨付き腿肉＆胸肉などを買っていました。手羽先もあり。
腿肉は自分でまとめて骨を外してから冷凍し、骨で鶏ガラスープも何度か作りました。（中華のチキンスープの素も入れて）
ひき肉はオーダーしてその場で挽いてもらいます。マトンもあり。




この頃は魚も売られていたんですね。この頃しか見かけませんでしたけど。




鶏肉やマトンの惣菜。




チキン・ボール チリソースで美味しかったです。

 


チキン・ティッカ




サンドイッチ（ベジ、ノンベジ）も自分のランチ用に時々買っていました。
ここのセクター内のベーカリーの物です。
インドのパンは美味しくないのですが、こういうサンドイッチの食パンは普通に食べられます。

ノンベジ（チキン）サンドイッチ。ベジだとコーンが挟まってました。




夏場は気温が高く食中毒が心配の時期なのでデリは止めておいた方がいいと、インド人にアドバイスされました。

2階の量り売りの野菜は、西洋野菜や輸入の果物、珍しい物もありました。
レタスやブロッコリー、青梗菜、白菜、輸入の果物（中国産FUJIリンゴなど）。
オーガニックとは言え、どれがそうなのかわからず葉物などは専用の洗剤(インドで売っていた日本製品）を使い水に暫く浸けて洗っていました。
トマトは皮をむいたり、インドだけでなく他国でも同じです。

1階の冷凍庫ではイギリスからの輸入豚肉ロース5枚くらいのパックも売られていましたが脂身が多かったです。
たまに同メーカーのスペアリブやベーコンのパックもあったと思います。
売切れたら入荷まで時間がかかり、タイミングが合わないと見つけられませんでした。

冷凍品では春巻きの皮、チキンハム、ポークウインナー、チキンウインナー、チーズ入りチキンウインナー、エビがスモール～スーパージャンボサイズまで結構なお値段で。

現在、冷凍サーロインも売られているそうです。

またBasa(バサ）というベトナムなどからの輸入の白身魚（川魚）が売っていましたが、実はバサとはナマズの一種です
日本でも鰻の代用に臭みのないものが近年開発されていますが、こちらは臭みがあるのでタルタルソースやチリソースなど濃いソースと合わせないと美味しくないです。次第に買わなくなりましたが。 

ウインナー類は日本で食べるように美味しくはなかったですが
パンを手作りしていたのでウインナー・パンで使っていて、チーズ入りの方が合いました。

日本でも売っているクリームチーズ。日本で買うより高く450ルピーでした。
現在はインド製がお安く見つかるようです。
これでチーズケーキを焼いていました。ケーキ以外にもカナッペ風にパンにそのまま載せても美味でした。




中央のLURPAkというのが無縁バター。製菓用に買っていました。確かデンマーク製でした。クリームチーズと同じく値段が高いです。現在インド製があるそうですが、当時チャンディーガルで見つけられませんでした。もしくは気づかなかったか当時はなかったか？？
ヨーグルトの隣がパック入り豆腐。




真空パックの豆腐はあちこちのお店でありますが、日本の豆腐とは味が違うので生食では苦手で、麻婆豆腐のような濃いソースで食べる料理なら大丈夫です。
日本人は大体使ってましたね。

Punjab Stores 
Scf 15, Sector 9d 、インナーマーケット
輸入食材、オーガニック卵、酒類、野菜、精肉（チキン、マトン）、化粧品、日用品など。

10:00~21:00頃まで 無休