夏といえばソーメン、病みつきなるのは…。茗荷を食べてすぐに忘れる、思い出せないなら、それもまた…

　　　　　　　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　

（本文・写真は、無断使用・転載禁止）

こんにちは。止々呂美（とどろみ）日記です。

昨日から始まったお盆の川遊び＆バーベキュー
私が当番日、人出を心配していたら…




丁度いい具合。その模様はまたブログで…。

さて、話はソーメン
ソーメン、三輪ソーメンや揖保の糸などが有名で…
腰がしっかりしているとか、いないとか
喉ごしが違うとか

ソーメンのうまさは、ソーメンそのものなのか？

いろいろ言っても、決め手は薬味。
ソーメンの具だ。

具はいろいろ多い方がいいし…

私の食べ方、
まぁ、そんなものど～でもいい話ですが…

　　　　　　　　　　　が、しかし
こうして食べるとうまいのである。

まずは、スダチの皮を擦って、これだけで食べ…


ミョウガだけで食べ…


ネギだけで食べ…

最後にミックスして、思い切り入れる。

思い切り、たっぷり…。

このミョウガ、みそ汁に入れても美味い。

今年植え替えたミョウガ畑


よく似ていますが、こちらはジンジャー


7月下旬からどんどんミョウガが採れ出し


８月に入ると多い日にはこんなに採れ…

スダチもそこそこ大きくなってきた。
ネギも畑にある。
青シソもあるし…

薬味には事欠かない。

で、そのミョウガ　食べると物忘れがひどくなると言われているが…

その昔、御釈迦さんの弟子の一人　何チャラさんが
死ぬまで自分の名前を覚えられなかった。
聞いてもすぐ忘れる。

名前は何　名何　草冠をつけて　茗荷

その何チャラさんのお墓の周りに生えていたのが茗荷
ミョウガは、その何チャラさんの名前の由来とか…。

今は、物忘れがひどくなるどころか、あの独特の風味＆香りが
集中力を高める
という効果があるらしい、そんな記事が載っていましたが…。

茗荷を食べて忘れられるなら…
茗荷を食べて思い出せないなら…

それってたまにはあった方がいいのに…。

で、今日のテーマは、茗荷か、ソーメンか？　ソーメンの食べ方か？　薬味か？
自問自答しているのでありますが、それではまた…。





う～ん、おもしろいおもちゃAmazon


ヘルス＆ビューティ　Amazon



女性の視点から開発された選べる３色ミシン～トヨタグループのアイシン精機からお届け～


ワダカルシウム製薬から登場！「めぐりの十一源」健康、健康が第一。冷えを改善し、血の巡りをよくする

大人の女性のおしゃれ生活 ベルーナ　輝きがきっと見つかる


筆記具専門店キングダムノート


食品＆飲料、人気は？

ペット用品はAmazon…



ブログランキング　「箕面情報」「豊中情報」「吹田情報」参加中です。
　　　　

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！

• 
  人気ブログランキング
• 
  にほんブログ村

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
•