あぁ～懐かしのこの匂い、この味。完熟 完熟、熟してこその旨味は…

　　～四季の花～マイガーデニング
　　　　　　　　

（本文・写真は、無断使用・転載禁止）


こんにちは、止々呂美（とどろみ）日記です。

週間天気予報　晴れマークがズラリ　猛暑日が続きそうですね。

何故か今年はこの時期に白いダリア咲き始め…

この白いダリア、綺麗だが散るのが早い。
咲いたかと思えば、すぐに花弁がヒラヒラと落ち…

今年はしつこくマッカのお話

今年、栽培に確かな手応えを掴んだマッカ（マクワウリ）作り。
今から来年の栽培が楽しみに…。

マッカを収穫し…


上から見ると…

あぁ、これは収穫としてはもう遅い。

少しヘタにヒビが入り、これが採り頃


ヘソはこんな風で


アリに食われて、泣いているのか～　笑っているのか～
孫が書いた絵のようなマッカが…


マッカは、傷み出すと腐るのが早い。
食べるタイミングが大事だ。

で、とある日に切ったマッカ

これぞ完熟　　　完熟　　　完熟
熟してこそのうま味　それがマッカだ。

マッカの味は、子どもの頃の懐かしの味
これを食べれば、様々な出来事が蘇ってくる。

思い出話　ブログに書こうと思えば、いくらでも書けるだろうなあ～

　　が、しかし
人の思い出話など、誰も読みたくも可笑しくもないだろうなあ…。

話は戻ってマッカ栽培、
放っておいても勝手に育ちそうなマッカ
意外に難しいが、今年は確かに栽培の手ごたえを感じた。

野菜栽培はたいがい年１回　考えてみれば、そうチャンスが多い訳ではない。
今年の手ごたえを来年に活かさない手はない。
来年も美味いマッカを…

残りのチャンスはそう多くはない。
そして人生は何が起こるか分からない。

とにかく大事なのは　今　　　　　今　　　　　　　　今
そして明日、
それが来年に繋がる。

過ぎたことをウジャウジャ
前はこうだったとウジャウジャ
死んだ子の年をいくら数え直しても、何も始まらない…。

何やらマッカの話が支離滅裂に、ご容赦を…。
それではまた。



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