みょうが、あぁ～茗荷。今年もいよいよ暑い夏の始まり…

　　　　　　　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　

中央競馬 ブログランキングへ
（本文・写真は、無断使用・転載禁止）

こんにちは。止々呂美（とどろみ）日記です。

茗荷の収穫が始まれば、いよいよ暑い夏本番が到来。
この週末も雨の心配はなさそうですが、みなさまの日々はいかがですか。

ミョウガは夏場の重宝野菜。

第１にソーメンの具に欠かせないし
第２に毎朝のみそ汁に
第３に冷ややっこにかけ
第４にヌカ漬けにする
第５に茗荷の甘酢漬け…

６月も下旬になれば、みょうがが出来始める。
今年も探してみると、２５日　まだ小さいけど試し掘り


ミョウガ畝




７月になれば、茗荷の背もグンと伸び、


柿の下も次第に茗荷が増え…。


７月初めには、小ぶりの茗荷が採れ出し、


週３回ミョウガ堀をし、朝市に少しづつ出荷。


７月８日には、意外とよく採れ　翌日２８パック出荷　完売

みょうが、小さい方がよく売れるのである。

みょうがを食べ過ぎると、自分の名前さえも忘れるという故事があるが、
みょうがを思い切り食べて忘れたいこともありますよね。

明日７月１２日は、午前８時止々呂美ふれあい朝市がオープンします。
止々呂美の夏野菜やみょうがはいかがですか、それではまた。

【我が野菜栽培の分類】
A群…我が家で食べるために作る野菜、たくさんできた時だけ朝市に出荷
みょうがはB群…我が家で食べるために作るが、朝市にも出荷するため多めに栽培する
C群…我が家でたまに食べ、朝市に出荷することを主体に栽培する

アフリエイト広告欄



小林製薬の通信販売 一品からでも送料無料

贈り物に大好評！神戸フランツの半熟チーズケーキ


梅干しの梅翁園




ブログランキング　「箕面情報」「豊中情報」「吹田情報」参加中です。