我が健康維持の命綱、ニンニク・タマネギ・エシャロットを収穫し…

　　　　　　　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　

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野菜作りは土作り

こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

１週間ぶりにシトシトと雨、畑には恵みの雨。
みなさまはいかがお過ごしですか。

私はといえば、５月２４日にタマネギの一部を収穫。


畑で天日干しをし、家に持ち帰り、軒下に吊すのであります。
タマネギは重量野菜、持ち帰りがけっこう大変で…。

残りは６月に入って天気予報を見ながら収穫する予定なのであります。


タマネギは種をまき、育苗し定植するのがこだわりで、今年は余り大きいものはないがまずまずの出来映え、何とか及第点。

エシャロットは３回に分けて収穫予定で、


まずは１回分


ニンニクも全て掘り起こし。
畑でこれも天日干し


これも軒下に吊すのであります。


今日は雨なので、我が健康維持の命綱、黒酢ニンニクを作り。
我が勝負の期間は、早残り１年１ヶ月。

ニンニクたっぷりの黒酢ニンニクを作るのであります。

それではまた。

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