ストウブでチキンピラフ

初めてなのでレシピ通りに作ってみた。

分量は2人前。

鶏肉にカレー粉や白ワイン ニンニクをもみ込んでしばらくおいて

玉ねぎ、鶏肉、エリンギ、お米を炒め分量の水を加えて10分加熱

火を止めて10分蒸らす。

すごーく時短。

全体を混ぜて イタリアンパセリをのせる。


レシピはトマトもカットして入れてるので いい色が 出てたけど
トマトが無かったので ケチャップだけ。
少し色が薄かったけどね。

美味しそうな焼き色も付いていい感じ。