深谷バイバスを  走りますと「道の駅・おかべ」たんさん饅頭の味が忘れられなく 急に思い立って行って来ました。 うっふ  お饅頭コーナーには私のような小太りおばあさんの 人だかり  無かったらどうしようと思いながら   ほかほかの暖かなお饅頭が  にっこり ぱくり   お野菜は、とうがん・にがうり・大根・さつまいも レタス・なす・愛知の筆柿  新鮮野菜 茄子とゴーヤは早速にヨーグルト＆味噌で漬けてみました。 お茄子が綺麗に漬かり旬のお野菜は何でも漬けて にっこり私の作り方ヨーグルト＆味噌（半々の量） 良く混ぜ合わせて置きます   お野菜は食べられやすいよう 綺麗に洗って水切りをして  漬け込んで２日位が美味しい     簡単なので作ってみてね |