 今日は雪化粧の富士山がとっても綺麗でした。秩父連山～浅間山～榛名山 連山を眼でおひやれば雪帽富士 鶴子 連山の中の富士山雪帽子 （添削して頂きました）  ここの無花果農園には５年位のお付き合いです。 主人が入院していたリハビリ病院がこの町だったので・・・ 農園を守る老爺の冬囲 鶴子  そして今日は無花果摘み放題ということでした。 でも私は寄り道していったので農園へ着いたのが９時３０分 熟した無花果はもうほとんど無くなってました  「青い無花果でも煮て食べられるよ」と教えて頂いた。 ワイン・砂糖・お酢をいれて5.6時間煮詰めてみましたが・・ ちょっと味が今一です。↓  長いこと煮詰めているんですが、なかなか水分が減りません。 気長に何日も煮詰めてみようと思ってます。 |