わくわく日記

老人福祉サービスを提供するいつつ星会のブログ

♥100歳おめでとうケーキ♥

2018-02-01 10:01:18 | CK(セントラルキッチン)
皆様こんにちは


先月4日にわくわく荘のH様100歳のお誕生会が開催されました

H様は男性の方で、現在も常食(普通食)を召し上がっていらっいます



お誕生会の様子は、ユニットの職員がアップすると思いますが・・厨房からフライングしてケーキの様子を

ちらりとご報告します

まずはパーツ












今回で直営スタッフ2回目の100歳ケーキ作成でした

ケーキの案は、栄養士・調理師から作品案を出してもらい献立会議で選出します

今回は施設長、相談員、ケアマネ、介護主任、リーダーさんたちにもみてもらい、要望も取り入れて

作ってみました









完成!!

H様、入選作品をケーキに☆☆☆



ご本人様、ご家族様、皆様にとても喜んでいただけて、Ckスタッフもとてもうれしく思いました

※誕生会の様子で詳しくお話があると思いますので、この辺で様子については控えさせて頂きます





ご家族様と一緒にケーキを食べ、わくわく荘・紅梅荘の皆さんもH様のお祝いをしました






次は、どんなケーキが誕生するでしょうか



お楽しみに







本部主任栄養士・CKリーダーM








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