♥恵方巻き♥

皆様こんにちわ


少し早いのですが・・昨日は恵方巻きをお出ししました






普段『食』に対して興味を示さない方も『恵方巻き美味しかったよ』とか

最近食事量が減ってきた方も恵方巻きはモリモリを召し上がったとか



たくさんの入居者様から　たくさん美味しいを頂きました


さっそく給食部門の職員に伝えると


『良かった嬉しいです』と笑顔が見られました


今回のきな粉プリンは、カラメルにきな粉を混ぜて『カラメルきな粉プリン』


スイーツ部門のOさんに、

前日・・・カラメルにきな粉入れて試作してほしいなぁと話したところ、色、味、ともに想像通りの


美味しいソースを作ってくれました

来年度は個々のスキル向上を目指した研修を企画する予定になっているので、献立作成の幅も広がりそうです





















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