～チームで仕事をしています～

『白い牛乳』『黒い牛乳』ってなんのことだと思いますか








先日紅梅荘の朝礼でのお話です


職員の申し送りで『Y様が白い牛乳が飲みたい、と訴えています』・・・という内容でした


牛乳は白いものだから、牛乳でいいんじゃないかと普通は思いますよね



誤嚥を繰り返して現在ミキサーゼリー食と脂質制限があり、


朝の乳製品は脂肪分が少ないヨーグルトを提供している方です


『きっとY様は本当の牛乳をストローで飲みたいのだろう・・』と思いましたが・・・


パックの牛乳はコップに移し替えないとトロミが付けられない


Y様の性格だと、手にパックを持ち、飲みたいのだろう・・


低脂肪乳買ってこようか・・・うーーーん、と悩みました


介護職員の皆さんにも『白い牛乳』って何を指しているのかなあと聞いても


『牛乳』は牛乳ですよね


そこで『スキムミルク』だと、手軽に、飲みたいときに、飲みたい量を溶かして飲めるし


トロミもつけて提供しやすいかなと思い、スキムミルクを買ってきました


事務所の皆さんに砂糖を少し入れて試飲してもらいました



『超おいしい』訳ではありませんが、『おいしかった』との声が半分位で

不味くはないから飲んでくれるかな・・とドキドキしながら提供してもらいました
（飲むタイミングはご本人様のタイミングがあるので提供は介護職員さんにお願いしました）

すると看護主任が『白い牛乳＝スキムミルクでﾋﾞﾝｺﾞみたい』と


教えてくれました。


ホッとしました　


その後は毎日飲むことが日課になったようです




そして昨日


同じ職員の申し送りで『黒い牛乳が飲みたい』そうですと


最近食事摂取量も徐々に減ってきているので高栄養のドリンクタイプの補助食品を


介護主任が試してみたところ、最後までちゃんと飲んでくれたとの報告が入りました



黒い牛乳は１２５ｍｌ２００ｋcalの栄養補助食品ドリンクタイプのコーヒー味のこと


でした



Y様の好みと、タイミング、これはいくら一人で頑張っても欲しい時にすぐに


対応がなかなかできないものですが、介護職員、看護職員の方々の協力があって


実現しています



今後も協力して、皆様の食をサポートしていきたいと思います








いつつ星会　CKリーダー・主任栄養士