節分の定番といえば・・・

2月3日は節分ですね

各事業所で豆まきの行事が行われました

ちなみに、紅梅荘、わくわく荘、どちらも午前中になにか楽しい企画を実施していましたよ

その様子は後程、各方面からアップされると思います



セントラルキッチンでは昼食に恵方巻をお出ししました






写真にはないのですが、この写真が常食（普通の食事）で、刻み用には、具を刻み、刻み海苔使用した太巻きを

お出ししました

刻み海苔の海苔巻きを巻くのが結構難しいのですが、今年度、寿司・太巻きの勉強会で鍛えた腕前を披露してました

特に刻み海苔の海苔巻きは、今までで一番きれいにできたかなと、思いました






いつつ星会　　本部主任栄養士・CKリーダー　M