わくわく日記

老人福祉サービスを提供するいつつ星会のブログ

床張り替え工事 「素敵☆彡ビフォーアフター」

2023-11-24 13:57:59 | CK(セントラルキッチン)
皆様こんにちは


20年使用していた厨房の床が・・・ボロボロになってきて
見かねたM施設長が張り替え工事を進めてくださいました


ビフォー





アフター

   

  


工事期間(1週間)の給食はストップせずに他の厨房や、空いているユニットのキッチンをお借りして

なんとか提供出来ました。

皆様ご協力ありがとうございました


また、この間に

「かっけの日」を開催し

厨房職員が全ユニット(わくわく、紅梅荘)にお邪魔して調理したり


いつもの屋台を「カレー屋台」とし、コ◎イチ風カレーショップをオープンしたり

工事期間も皆さんに喜んでいただけるような工夫をしました


カレーは

「おらツーヅど、ナス」

「ツーヅと温玉」

「ツーヅとウインナー」

意外とチーズが人気でした



ターメリックライス、白いライスも・・・

黄色いご飯がいいという方が半分くらい


ハーフ&ハーフという方が1割いて

たくさんの発見と笑顔をいただきました



本題に戻りますが、綺麗になった床を維持できるように

毎日大切に使用したいと思います





CK








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