せとかジャムのケーキ

冬に作った「せとかジャム」を使ってケーキを焼きました。

今日は妹の所へ遊びに行きました。
お土産に持っていったのは、このせとかのパウンドケーキ。
・・・・加えて、山型食パンと失敗したカンパーニュ（笑）・・・

オヤツに、ざざっとカットしてドンと盛り付けたケーキ。
子供達があっというまに平らげてくれました。

焼き上がり、発酵バターを使ったので
ほんのりチーズのような香も感じます。

次男坊のSyoちゃんは、こんなに大きくなってたよ。
１歳４ヶ月、かわいい