アサリの酒蒸し

ゴールデンウイークが近づいて潮干狩りも解禁になったようですが
スーパーでも朝どりのアサリが売られています。
ご飯のおかずにはならないのですが一年に一回この時期だけのアサリの酒蒸しを。。。
まだある筍はグリルで焼いて鰹節とお醤油をたらして素朴に



朝起きると窓越しの青葉、若葉が目に染みて
23日にお誕生日だった私は自然からの贈り物を今年も有難く頂いています。