そろそろ冷しゃぶでも。。。

五月に突入しましたね！
私たちの地域では四月から65歳以上の人の
コロナワクチンの接種が始まっているのですが
明日からは5月分の受付が始まるそうなので
ネットがつながれば申し込むつもりです。

ゴールデンウイークが始まっても
公園やテニスコートの駐車場も全て閉め切っているので
テントを張って子供を遊ばせている人がいないので
いつもの週末より人出はかなり少ない様でした。

だいぶ気温も高くなって来たので
少し早いかとも思ったのですが冷しゃぶの献立です。

しゃぶしゃぶ用薄切り豚肉をお湯に1枚ずつシャブシャブしたら
直ぐに氷水につけておきます。
アスパラは茹でましたが他の野菜は切って並べただけですが;^_^A
ゴマダレは金胡麻と白味噌に酢とオリーブオイルと砂糖と味醂少々
全部一緒にブレンダーに入れて撹拌して(*^_^*)