メンチカツとポテトサラダ

雨は降っていませんが
相変わらずどんよりとしたお天気です。

じゃがいも好きの方がコロッケとポテトサラダ・・・がと
それではWポテトになってしまうので
メンチカツを揚げて
それだけでお腹が膨れるポテトサラダはお皿の脇に少しだけ盛り付けて
残りは今朝のトーストに挟んで食べたのですが
大きなじゃがいもを2個使ったので
もう一回分のサンドイッチになりそうです。

4個作ったメンチカツの残りは
今日のお昼のおにぎり（？）のおかずに多分なることでしょう(笑）