ベランダも花盛り

広いとは言えないベランダですが
伊豆から持って来たゼラニュウムや
ダメになってしまった鉢に新しく植えた苗が
この暖かさで次々に花を咲かせて賑やかになっています。



大きな鉢に植え替えたほうが良かれと思ったローズマリーでしたが
あっという間に枯れてしまったりと植物を育てるのもむずかしい～～
いつも同じようにはいかなくて失敗が付き物です(;^_^A



粉寒天で作った今年初めての蜜豆がデザート・チキンカレーは夕ご飯！

早くもざるそばの季節？

日中の気温は昨日も今日も23～4度になって
6月から7月の気候だということです(;^_^A

外出先の豚カツ屋さんでヒレカツ丼でお昼ご飯を済ませ
夕方になってから桜吹雪が舞い散る中を帰って来たので
夕飯はざるそばぐらいでいいとの事・・・

たまには趣向を凝らして変えて豆皿を使い
ちまちまとしたおかずを並べでみようと考えたまでは良かったのですが
あいにくこの日は作り置きのおかずが殆どなくて
冷凍庫から出したカボチャを慌てて甘辛く煮たり
買ってきた菜の花をお浸しにしたり
まだ少し残っていた筍をわかめと合わせて煮つけ！
糠みその胡瓜を切りソーセージをボイルして
蟹カマとスナップえんどうのマヨネーズソースなど
並べたお皿に盛り付けて埋めてみたのですが(#^^#)
次回はもう少し食材を考えて優雅なそば懐石の膳のように仕立てたいと。。。。

筍入りチジミ

昼間にアップダウンの激しい道や急階段を上り下りしたせいなのか
一昨日の夜から腰と足の付け根の部分が痛くて
歩くのもしんどくベットで寝返りをする度に悲鳴を上げる始末で
つくづく年齢を感じてしまう今日この頃です(´；ω；`)

そんな私を気遣って
お昼ご飯は主人が調理してくれたラーメンだったのですが
仕上げにトッピングするための葱を用意したつもりがそれは韮で😨

せっかく刻んだ韮の使い道をあれこれ思い浮かべて作ったのは
干しエビでだしを取って筍も入れたチジミでしたが
ミスマッチを無視して赤ワインを開けておつまみ風に
オイスターソースとトマトケチャップに味醂を加えてなんちゃってスゥイートチリソースで

他には生ハムサラダとミートソースのパスタの夕食ですから
取り合わせはかなり奇妙ですがお家ごはんはこんなこともありかなと（笑）