「リスドォル（フランスパン専用粉）」が
少なくなってきたので、昨日の外出時に購入。
前から気になっていた、
「ドライブルーベリー（ワイルド種）」も
一緒に購入してきました。
早速、使ってみました♪
初めてサルタナレーズンを使った時より扱いやすく、
ホームベーカリーの生地こねモードでも
過多発酵が起こらず美味しく焼くことができました。
今回は、２００ｇの粉に対して５０ｇのブルーベリーを
入れてみました。
二次発酵中に、クリームチーズを入れると
美味しいかも。。と気がついたのですが手遅れ・・・
次回に持ち越しです。
