コーヒーシフォンケーキ

　　

前回のココアシフォンケーキより
自己満足に焼き上がりました。
コーヒーリキュールが残っていたので
使い切ってしまいたいために
今回はコーヒーシフォンケーキを焼きました。

ふんわりとして油っぽくなく、
食べやすいので、最近はケーキを焼くというと
シフォンケーキばかりになっています。
型を出しっぱなしにしているというのもありますが（笑）

きっと、今年最後のお菓子作りになりそうです。
ｂｌｏｇパーツのクリスマスカウントダウンが
もう１日となっています
今年中にやらなければならないことが
まだ残っているので急がないと・・・

明日はクリスマスイブですね。
２４、２５は平日なので、
今日の夕食を少しクリスマスっぽい
雰囲気にしました。
おうちでゆっくり食べるのもよいですね。