
律法の全体は「あなたの隣人をあなた自身のように愛せよ」と言う一語をもって全うされるのです。 新約聖書:ガラテヤ人への手紙5章14節(新改訳) 今日はずっと起きられなかったけど、さっきjudeさんのコメントにお返事したように、夕方母が起こしてくれて、洗濯物畳みと、夕食作りを手伝わせてもらいました。じゃじゃーん!これが我が家の夏の定番料理! でも、なんて名前かわかんないの・・・(誰も知らなかった・・・
・・・家族は「茄子と鶏肉とトマトのあれ」とか呼んでる。でもそれでわかるんだよね)もう、私が高校生の時には友達に作ってご馳走してたから、30年以上の我が家の定番メニューです。 あえて名前をつけるなら「揚げ茄子と酒蒸し鶏肉と、トマトの冷やしたの」 かな~・・・・
結構美味しそうでしょ?三人で今日は半分以上食べちゃったよ
暑かったしね・・・。 これが、部分写真、タレが美味しいんだよ~
画像クリックして大きくして見てね♪
今回はちと、鶏の胸肉を小さく裂きすぎました。ポイントは上に載ってるこの白髪ネギ!これがあるとないとで、全然味が違います!
我が家のご飯風景。これに朝の厚焼き玉子焼きの残りとか、キュウリのお漬物を一緒に頂きました。とても美味しかったです。
今日は夕方から起きたので、まだ眠くないけど、ボナフォルケッタさんの記事は、明日以降に書きます。まだ、体調がアップダウンして駄目なんだ。ごめんね。 母の庭の菜園の、ゴーヤーの花が昨日咲きました。
私はこのゴーヤーの花が咲いて、実が生りだすとわくわくします。 勿論ゴーヤーが大好きなこともあるけど、ゴーヤーの生命力に励まされるような気がするんだ。今年も一杯生るといいな・・・。 
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ゴーヤはね、私も育てているの。小さな実がなり始めました。毎日楽しみにしています。シズコさんと同じだなぁと思いました。
茄子って好きです。茄子が安い季節にはレンジで焼きナスにして甘酢で食べます。ゴーヤも薄切りサラダはおいしいですよ。
シズコさんが紹介する本と音楽、参考になります。私は今年44歳ですので世代が近い趣味もあったりします。
そういえば竹脇無我氏の顔って若い頃と晩年では別人ですよねえ、、。