ミートソーススパゲティ

今日は夏休み始まって以来、何もない日…


おうちで獲れたトマトと頂きもののトマト…


食べても食べても減らないのでミートソースにすることにした




生トマトから作るミートソースがおいしいのはよく知っているが、手間…というより時間がかかるのであまり作らない



そもそも、お父さんも食べないし、Ｄちゃんもスパゲティ自体があまり好きでない


なので、作らないのだが今日は時間があるので久しぶりにチャレンジしてみた





玉ねぎ・人参・セロリ・しいたけ・牛ひき肉・赤ワイン・トマトジュース・ローリエ・なつめぐ・塩・コショウ・砂糖・スープ・トマト












ここまで、煮詰めるのに朝から作り始めてもう、夕方…



はたして、出来上がるのだろうか…という心配をしていたがなんとかソースらしくなって来た




んで、出来上がり






やっぱり手作りは美味しい




Ｆちゃんの感想も



「うん、普通に美味しい」



『普通に美味しい』って、微妙だけど、美味しいってことだと思う…



Ｄちゃんには


「お母さん、サラダは？」



って聞かれたが、もう力尽きた





今日のメニューはこれのみ…




すんません