ニンジンの葉は料理の彩に

畑に行くたびにニンジンを少し間引いてきます。
間引き菜と言って市場には出回りませんが，葉はいろいろな料理に使うことができます。
前回は天ぷらやサラダに入れたものをアップしましたが，今日は鯛のムニエルに乗せてみました。
ホットドックにも。

パセリより綺麗に見える？
こんなことができるのは生産者の特権です。
土曜日に種を蒔いた
カブ，ラディッシュはわずか三日で芽が出ました。

まだ顔を出していない奥手の種もありますが，週末には出そろうでしょう。