◆渋谷 鐵玄 肉匠

渋谷『鐵玄　肉匠』 滋養肉専門店ってことなんですが、ランチタイムに行ってきました。 いつもは黒豚の鉄板焼きか石焼親子丼を食べるのですが、 今日は比較的早くできるというので、注文後に釜で炊き上げる究極の卵かけごはん食ってきました。 今日は炊き立ての土鍋のご飯に卵、鰯、浅草海苔、紀州の梅、秋田のいぶりがっこってな感じで拘りを感じます。 まるで旅館の朝飯みたいなんですが、実はこの手の組合せ大好きなの . . . 本文を読む