◆堂島ロール

超大人気のロールケーキ 堂島ロールを妻が買ってきた。 どうやら都内では銀座三越でしか買えないらしい・・ 北海道産生クリームを数種類用意し、 それをブレンドした生クリームを使っているようで、 見た目クリーム多すぎだろう！ ですが・・決して甘すぎない。 生地はふわっとしっとりという舌触りで、 たまご風味がどこか懐かしさを感じます。 生地とクリームだけのシンプルなロールケーキですがいいですね！ . . . 本文を読む