主審のひとりごと

音楽(AOR,FUSION,Blues,etc)、黒白猫の「おせろ」ギター、DAW、バス釣り、ぐるめ、サッカーなど

◆陸奥八仙 黒ラベル

2014年08月21日 | お酒
先日まとめて頼んだうちの一本陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 火入れです。 いつものように冷でいただきました。この日は前に作って冷凍しておいてくれたボロネーゼのソースを戻して簡単に済ませました。 羽根屋や禽仙に比べると、すっきり感は少な目で、日本酒っぽくしっかりした感じで深みがあり、酸味旨みもあります。 純米酒っぽいお酒だと思います。 . . . 本文を読む